第九届中国佛医高峰论坛于2019年5月25日至26日在嵩山登封举行，来自海内外的二十多位专家学者、茶文化研究者和行业人士围绕论坛主题“茶与人类健康”，与400余位嘉宾分享交流了中华茶文化的传承和发展，以及茶对人体的身心健康作用。

中国老龄事业发展基金会顾问、康养产业合作发展基金管理委员会主任朱万勇，中国药文化研究会会长禹同生，北京中医药大学国学院院长、博士生导师李良松，世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、卫生部健康教育指导首席专家孙树侠，加拿大禅养联合会会长、加拿大武术协会秘书长郭可彤，日本少林气功协会会长秦西平，中国佛教协会副会长、嵩山少林寺方丈释永信大和尚，少林寺监院、少林药局负责人延琳法师等各界嘉宾在少林寺常住院大禅堂出席了论坛开幕式。

5月25日至26日，来自世界的专家学者齐聚少室山下，共同探讨茶修与人类健康文化并在少林药局内进行茶文化交流活动。

经过两天的论坛，全世界的专家学者提交论文，分享成果，探讨茶与人类健康，与会嘉宾纷纷表示受益匪浅，通过论坛探讨，与各位大德分享成果，碰撞思想，开拓自身研究思路，增加了研究信心与致力于人类健康的责任感、使命感。 2019年5月26日下午，少林药局负责人延琳法师代表少林寺永信方丈，为一直以来支持中国佛医文化发展的单位及个人颁发证书，至此，第九届中国佛医高峰论坛圆满闭幕。