卫生部公布的药食同源品，可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品： ⑴．既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）： 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花...

中医素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食；哪些有害，不宜进食。通过讲...

唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。 “药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就...

据资料记载，我国药食同源早已源远流长，饮食治疗是整个中华医学的一部分。恩格斯说过；“科学的发生和发展从开始起便是由生产所决定的。”食品也是如此。我国的饮食治疗，有古老的医学文化背景，有“药食同源“的传说。早在原始人类在寻找食物的过...