石斛雪梨炖水鸭 材料：霍山石斛10克，麦冬20克，雪梨1个，水鸭1只约500克。 具体做法：石斛洗净，雪梨去核留皮，水鸭斩件，以上材料一起隔水炖2小时。炖出来的汤清彻见底，甘甜清香，味比西洋参及田七更胜一筹。吃时连鸭肉、梨皮、麦冬一起嚼， 味道极为融洽。 石斛...
编辑： 发表于：2009-08-15 18:35:52 来源：
查阅全文石斛麦冬羊胎汤 材料：石斛20克、麦冬15克（中药店有售）、羊胎盘1个、生姜3片。 烹制：药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（4碗 量），加盖隔水炖3小时。进服时 方...
编辑： 发表于：2009-08-15 17:10:32 来源：
查阅全文石斛麦冬羊胎汤 材料：石斛20克、麦冬15克（中药店有售）、羊胎盘1个、生姜3片。 烹制：药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（4碗 量），加盖隔水炖3小时。进服时 方...
编辑： 发表于：2009-08-15 17:10:32 来源：
查阅全文中医讲求养生要注意天人相应，适应季节气候的变化。秋天物燥，燥邪入侵引起一系列干燥症状如皮肤干燥皲裂、毛发不荣， 口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-08-07 09:23:55 来源：网络
查阅全文草菇鲜鱼汤 材料鲜鱼500克，豆腐1块，丝瓜1条，鲜草菇100克，姜1片。 做法鲜鱼洗净，烧红镬把油搪匀，煎鱼至两面金黄，随手把姜放入，即倒入适量清水，鲜草菇洗净加入，继将豆腐放入，盖好锅盖让它多滚片刻。滚至鱼身出味，汤呈奶白色，即可将丝瓜去皮切粒或片，加入...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-08-07 09:22:19 来源：网络
查阅全文内分泌紊乱可使皮肤或过于干燥，或过于油腻，或粗糙不光滑，或出现色斑，等等，影响皮肤娇嫩。可选用下列一些汤水护肤、养肤。 木瓜炖燕窝 材料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。 制作：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-31 14:59:26 来源：网络
查阅全文春夏二季，天气潮湿闷热，易出现胃肠失调，湿热内积，湿热之邪气熏蒸皮肤，可使皮肤出疹、出斑、长痤疮等等。可选用下列汤水护肤。 绿豆粥 材料：干绿豆30克、鲜海带30克（干品20克）、大米100克。 制作：先将绿豆洗净去除杂质，然后加温开水浸泡两小时，鲜海带用清...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-31 14:55:39 来源：网络
查阅全文睡觉不足，休息不好，这会使皮肤颜色晦暗而毫无光泽，粗糙而不光滑，眼圈变黑，形容憔悴。可选用下列一些汤水护肤、养肤。 燕窝炖冰糖 材料：燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。 制作：先将燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。枸杞子、薏米用...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-31 14:54:24 来源：网络
查阅全文桑叶汤水鲜甜驱暑 桑叶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。 在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-24 15:26:22 来源：网络
查阅全文夏日高温，让人身体不适，火气上升，情绪也不稳定。煲汤好像繁复耗时，其实汤羹极易被人体吸收，能生津开胃，增进食欲。以下介绍几种夏季去火养生汤。 牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-12 15:51:47 来源：
查阅全文炎炎夏日，体能消耗大，出汗多。食物的选择上应该多一些清淡易消化的，既补充水分又营养丰富的莫过于汤。下面就介绍几款适宜夏季饮用的健康汤品 苦瓜排骨汤： 此汤选用了具有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力的排骨与具有清热解暑、明目解毒之功的苦瓜合烹成汤；此汤为...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-12 15:16:28 来源：
查阅全文夏季汤如何保存 天气炎热，煲了汤，如果没喝完该如何保存？我想这个问题大家都有遇到过的，下面这个问题可能大家都有遇到的，能不能就放在电热紫砂锅让它冷却。我担心电热紫砂锅由于保温效果好，冷却时间慢，汤会馊掉。请问怎样保存合理呢？ 我的经验： 1、动过的汤...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-10 18:19:44 来源：
查阅全文想要给家人做出既美味又健康的的靓汤，并不是件容易的事，记住以下这七点要诀，您将受益匪浅 一、选料要精湛 选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-10 18:17:04 来源：
查阅全文四气五味，是药物的性味，代表药物的药性和滋味两个方面。四气，就是寒、热、温、凉四种药性。寒凉和温热是对立的两种药性；寒和凉 之间、热和温之间，是程度上的不同，也就是说药性相同，但在程度上有差别，温 次于热、凉次于寒。为了健康饮食，煲汤料的选择也是该有讲...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-10 18:15:15 来源：
查阅全文主料辅料 白条鸡…………50克 白术……………1克 白条鸭…………50克 云苓……………1克 白条鹅…&helli...
编辑：中国医药文化网整理 发表于：2009-07-10 18:13:51 来源：
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