1、首乌粥  制何首乌30～60g，粳米100g，红枣5～8枚，红糖适量。将制首乌煎取浓汁去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥将成时，放人红糖少许食用。具有补气血、益肝肾之功。适用于发须早白、高血脂症、高血压、冠状动脉粥样硬化等症。   2、 玉米粥  以玉...

1、芹菜粥  取芹菜叶根120g，洗净切碎，同粳米200g煮粥。具有清肝热利大小肠祛脂降压之功。可治高血压。    2、桃仁粥  桃仁10～15g，粳米50～100g，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮粥。具有活血通络，祛瘀止痛之功，适用于痛经、高血...

1、芹菜粥  取芹菜叶根120g，洗净切碎，同粳米200g煮粥。具有清肝热利大小肠祛脂降压之功。可治高血压。    2、桃仁粥  桃仁10～15g，粳米50～100g，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮粥。具有活血通络，祛瘀止痛之功，适用于痛经、高血...

1、黄芪松子仁粥：黄芪30克、松子仁15克、粳米50克。县将黄芪和粳米减30-40分钟，去渣取汁，再用药汁煎米和松子仁成粥。晨起早餐食用适量。补中益气、润肠通便。适宜于胃下垂引起的便秘。   2、何首乌粥：红枣3-5枚，何首乌30-60克，粳米100克，红糖适量先将何首...

1、麦冬竹叶粥   【来源】 《活人书》 【原料】 麦门冬30克，炙甘草10克，淡竹叶15克，粳米100克，大枣6枚。 【制作】 先将麦门冬、炙甘草、淡竹叶、大枣煎水，去渣取汁，入粳米一同煮粥。 【用法】 随意食用。 【疗效】 甘淡清热，益气和胃。适用于暑热...

１．滋阴补血的牛奶阿胶粥 　配方：牛奶２００克，阿胶１０克，大米５０克，白糖２０克． 　制作：（１）大米淘洗干净，阿胶烊化（用清水和阿胶共放碗内蒸化，水３０毫升）；牛奶烧沸． 　　　　（２）大米放入锅内，加水８００毫升，置武火上烧沸，再用文火都煮４０分...

芡实粥：生芡实和麦麸各适量，先炒成黄色后，每次取20克。另选粳米或糯米30克，置砂锅内加水500毫升，用文火煎至微滚或沸腾，以粥汤稠而上见粥油为度。每日早晚空腹各服1次，趁温热时饮用。但在病人患感冒或发热期间宜停用。对有二便不畅利、痰多、胸腹满者也不宜服食...

治疗便秘药粥三方 胡桃粥：取胡核仁4个，粳米100克。将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。 芝麻粥：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥，适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。 酥蜜粥：酥油3...

　　《随园食单》在谈到粥时曾指出“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”。进一步明确了汤、饭、粥的区别。粥的种类很多，如以原料不同可他料粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药...

药粥、养生...

李时珍（1518-1593），字东壁，晚号频湖，活了75岁，是我国着名的药物学家和医学家。他编撰的《本草纲目》于公元1578年完成；总共190万字，52卷，载药1892种，其中新增药物374种，载方1万余，另有插图一千余，是当时空前的药物学巨着是当时世界上最为详尽、最庞大的医药...

粥古时称包糜、酏，俗称稀饭。是东方餐桌上的主食之一。粥有两种类型，一是单纯用米煮成的，另一种是用中药和米煮成的，这两种粥都是营养粥，后者因为加入中药，所以又叫药粥。药粥是祖国医学宝库中的一部分。 药粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值，...

粥一般以五谷杂粮为原料，加水熬制而成。谷类含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物盐等营养物质，经慢火久熬之后，持地糜烂稀软，甘淡适口，很容易被消化吸收，是一种理想而方便的营养食品。如果在粥中再加入一些药物，将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力...

将中药和米谷同煮为粥，称为药粥。运用药粥来预防和治疗疾病的方法，称为药粥疗法。 应用药粥疗法治疗疾病，在我国有数千年的历史。如1973年在长沙马王堆汉墓出土的医学文献中，就载有用青粱米粥治疗蛇咬伤，用加热的石块煮米汁内服治疗肛门痒痛等药粥方。汉代张仲景在...

腊八粥 佛祖...